10 cervejarias para visitar em Blumenau e região

O alemães chegaram, colonizaram a região de Blumenau, e com o tempo influenciaram de maneira definitiva a vida social, a arquitetura regional, as artes e a gastronomia local.

E quando falamos em Alemanha, algo não pode faltar, a cerveja obviamente. Essa cultura veio junto e para o bem geral da nação, continuaram e melhoraram os processos produtivos de suas cervejas. Hoje várias delas são premiadas em concursos internacionais ganhando o respeito do mundo e dos vários profissionais do meio.

Tire alguns dias, monte seu roteiro e vá visitar as micro cervejarias de Santa Catarina.

1. Cervejaria Bierland

bierland
Traduzindo, Bierland significa “Terra da Cerveja”, uma clara homenagem à Blumenau.
Hoje são 10 estilos produzidos. Destaque para a Bierland Bruxa, Vienna e Imperial Stout.
Bar anexo à fábrica.

Rua Gustavo Zimmermann, 5361, Itoupava Central
Blumenau, SC
(47) 3337-3100
www.bierland.com.br

2. Cervejaria Eisenbahm

Eisenbahn

Juliano Mendes foi quem fundou em 2002 a cervejaria que seria exemplo para todo o Brasil. Arrisco dizer que foram eles os responsáveis no início por disseminar a cultura da boa cerveja entre os brasileiros. São 15 estilos de cervejas, incluindo o bierlikor.
Bar anexo à fábrica.

Rua Bahia, 5181, Salto Weissbach
(47) 3488-7371
Blumenau, SC
www.eisenbahn.com.br

3. Cervejaria Wunder Bier

wunderbierA Wunder Bier foi fundada em 2007 e é focada na produção de chope.
São cinco estilos produzidos na fábrica que também recebem visitas.

Rua Fritz Spernau, 155, Fortaleza
Blumenau, SC
(47) 3339-0001
www.wunderbier.com.br

4. Cervejaria Zehn Bier

zehnbier

Fundada em 2003, a Zehn Bier só fabricava chope, mas à partir de 2011 começaram a engarrafar. Hoje são 5 estilos engarrafados e 2 na versão chope.

Rua Benjamin Constant, 26, São Luiz
Brusque, SC
(47)3351-6685
www.zehnbier.com.br

5. Cervejaria Saint Bier

saintbier
Forquilhinha, onde está situada a Saint Bier, é considerada a cidade mais alemã ao sul de Santa Catarina. Fabricam 7 tipos de cerveja.

Av. 25 de Julho, 1303, Vila Lourdes
Forquilhinha, SC
(48) 3463.3400
www.saintbier.com

6. Cervejaria Königs Bier

konigs
Königs Bier significa “A cerveja do Rei” e é a única cervejaria do Jaraguá do Sul.
De acordo com o site, são 4 tipos de chope, sendo três variações de pilsen e um malzbier.

Rua Erich Sprung, 215, Água Verde
(47) 3370-5544
Jaraguá do Sul
www.konigsbier.com.br

7. Cervejaria Das Bier

dasbier
O vale onde a Das Bier está instalada é impressionante. Em meio a bonitas paisagens e uma boa insfraestrutura, é um lugar para passar o dia inteiro bebendo e contemplando a vista.

Rua Bonifácio Haendchen, 5311, Belchior Alto
Gaspar,SC
(47) 3397-8600
www.dasbier.com.br

8. Cervejaria Schornstein

schornstein
A cervejaria foi fundada em 2006 e está instalada em um prédio tombado pelo patrimônio histórico com cerca de 50 anos. Antes trabalhavam apenas com chope, este ano começaram a engarrafar.

Rua Hermann Weege, 60, Centro
Pomerode, SC
(47) 3387-6655
schornstein.com.br

9. Cervejaria Opa Bier

OPA_bierA Opa Bier foi fundada em 2006 em Joinville. São 7 estilos engarrafados, e alguns destes vendidos como chope.

Rua Dona Francisca, 11.560, Pirabeiraba
Joinville, SC
(47) 3467-0090
opabier.com.br

10. Cervejaria Borck

Borck
A Borck existe desde 1996, sendo a uma das cervejarias mais antigas em funcionamento no Brasil. Produzem 3 estilos na versão chope e não possuem bar na fábrica.

Rua Pomeranos, 1963, Pomeranos
Timbó, SC
(47) 3382-0587
www.borck.com.br

Monte uma turma e programe um tour cervejeiro. Além de muito aprendizado, eu garanto que a diversão será garantida.
Ein Prosit!!!

Edson Carvalho

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Um viajante tão apaixonado por cervejas artesanais que rodou o Brasil inteiro atrás delas e agora dá dicas de onde encontrá-las.

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