Beer King e o Assinante Itinerante

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Em uma festa no antigo bar do Lucas Mocellin, em Florianópolis (SC), eu conheci o Rubem Eger e o Túlio Sandoval, dois figuras e empreendedores do meio cervejeiro. Eles criaram o Beer King, uma loja online e beer club, daqueles que enviam para sua casa, todos os meses, uma caixa com 04 cervejas especiais. Entre um chope e outro, falei do meu projeto de viagem pelo Brasil e tivemos uma ideia. Eu seria uma espécie de assinante itinerante e eles me enviariam uma caixa no lugar onde eu estivesse. Dito e feito. Na minha primeira parada, em Porto Alegre, recebi a primeira caixa.

A seleção
A seleção

Vieram todas muito bem protegidas e com um folheto explicativo sobre a seleção do mês. Sem perder tempo, elas foram pra geladeira e na mesma noite acabei com a vida de cada uma. Vale lembrar que a Mari Pessini e a Ariane que estavam me recebendo, entraram na degustação. Vamos às avaliações.

1824 Imigração Weiss

1824 Imigração Weiss (5,5% ABV)
1824 Imigração Weiss (5,5% ABV)

Cerveja de trigo da cidade de Campo Bom (RS).
No copo, coloração alaranjado turvo, com boa formação de espuma e persistente.
Aroma adocicado e frutado que remete à banana e um pouco de cravo.
Paladar também adocicado e refrescante.

Diabólica Pale Ale

Diabólica IPA (6,6% ABV) com hamburguer caseiro
Diabólica IPA (6,6% ABV) com hamburguer caseiro

Eu acompanhei o crescimento da Diabólica em Curitiba e me lembro da primeira vez em que tomei a versão ainda caseira dessa cerveja.
Harmonizamos ela com o hamburguer caseiro da Mari Pessini.
Ao servir, coloração avermelhada para cobre e bem filtrada.
Aromas de malte com lúpulos em segundo plano.
Ao beber sentimos mais a potência da cerveja com aquele aquecimento do álcool e amargor mais presente e persistente no final.
Uma IPA fácil de beber, com bom drinkability.

Founders Dry Hopped Pale Ale

Founders Dry Hopped Pale Ale (5,4%)
Founders Dry Hopped Pale Ale (5,4%)

A Founders é uma cervejaria norte americana de qual gosto muito. Produzem cervejas com personalidade e mais intensas.
A Founders Dry Hopped Pale Ale não é diferente. Coloração alaranjado palha, com boa formação de espuma.
Aromas cítricos e frutados que lembram maracujá. Lúpulo bem presente com aquele amargor seco no final que pede sempre um próximo gole.
Uma boa Pale Ale.

Affligem Dubbel

Affligem Dubbel (7% ABV)
Affligem Dubbel (7% ABV)

A belga Affligen Dubbel é uma cerveja de coloração avermelhada e turva, com boa formação de espuma.
Aromas típicos de uma dubbel que remetem a frutas vermelhas, malte e caramelo.
No paladar ela é encorpada, bem equilibrada com presença tanto do malte quanto do lúpulo em sua composição.
Uma bela cerveja, especialmente em dias frios como os que estão fazendo aqui no sul do país.

E aí, curtiu?
Quer assinar e receber cervejas em casa?

Acesse o site www.beerkingstore.com.br e saiba como.

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A caixa Beer King contendo as cervejas foram enviadas como cortesia para o Viajante Cervejeiro

Edson Carvalho

About

Um viajante tão apaixonado por cervejas artesanais que rodou o Brasil inteiro atrás delas e agora dá dicas de onde encontrá-las.

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