[CABORÊ] Paraty fica ainda mais bonita com cerveja artesanal

cervejaria-cabore-01

Difícil ir a Paraty e não se encantar com a cidade, ainda mais depois de caminhar pelo centro histórico, curtir a noite nos bares e restaurantes e presenciar toda cultura local.

cervejaria-cabore-05

Mas o mais legal foi descobrir que Paraty também tem cerveja artesanal, a Caborê. A cervejaria fabrica três estilos diferentes, dentre eles uma Weiss (cerveja de trigo) bem refrescante.

cervejaria-cabore-03

O Murilo, sócio proprietário me contou que Caborê é também o nome da coruja buraqueira em tupi, além de ser o nome do bairro onde estão instalados.

cervejaria-cabore-06

Abriram em dezembro de 2006, e junto ao bar está a cervejaria e uma pousada, também da família.

cervejaria-cabore-02

Promovem visitas guiadas de quarta a domingo, e toda quarta-feira rola música ao vivo. É sentar, pedir uma cerveja e relaxar. Não tem erro.

cervejaria-cabore-07

A cozinha é bem variada. Servem porções, frios, pratos alemães e pratos caiçaras, típicos da região. Como Paraty é conhecida pela cachaça, no bar da cervejaria você pode pedir aqueles dois dedos de uma boa cachaça local.

Judson, Edson (Viajante Cervejeiro) e Murilo (Caborê)
Judson, Edson (Viajante Cervejeiro) e Murilo (Caborê)

SERVIÇO
Cervejaria Caborê
Avenida Otávio Gama, 421
(24) 3371-3071
www.cervejariacabore.com.br
www.facebook.com/cervejaria.cabore

Horário de Funcionamento
Quarta a Sexta das 17h as 00h
Sábado e Domingo das 12h as 00h

MAPA

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
Edson Carvalho

About

Um viajante tão apaixonado por cervejas artesanais que rodou o Brasil inteiro atrás delas e agora dá dicas de onde encontrá-las.

View all posts by

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado.