O PASSO EM OURO PRETO

Ao chegar em Ouro Preto, foi amor a primeira vista. Gostei da cidade, gostei do clima, gostei da arquitetura, gostei das paisagens, só não gostei mesmo foi daquele monte de ladeiras intermináveis. Mas isso faz parte e cervejeiro que é cervejeiro enfrenta o que tiver pela frente para encontrar uma boa cerveja. Fui recebido peloRead More

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CERVEJARIA WäLS

Aos sábados a Cervejaria Wäls (Belo Horizonte) abre a fábrica para o público. Eles montaram um Tasting Room onde é possível provar todas as cervejas e ainda visitar as instalações da cervejaria. São dois ambientes, uma parte aberta e ampla,mais descontraída onde fica a maioria das pessoas e uma outra parte fechada, no subsolo. EssaRead More

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WALS GASTROPUB

A cervejaria Wäls montou um Gastropub no antigo CCCP, na Savassi, região boêmia de Belo Horizonte. O bar tem um grande balcão, algumas mesas na parede tipo bar americano e outras espalhadas pelo salão, que é comprido e não muito largo. Além de um mezanino que abrem se houver necessidade. A cozinha trabalha o conceitoRead More

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