Certa vez ouvi o Murilo, da DUM Cervejaria, dizer que o melhor amigo do homem não é o cachorro, mas sim a levedura (fermento). Afinal sem ele não teríamos a cerveja. Eu concordo. Inspirados nestes bichinhos que fermentam nosso líquido preferido, o Paulo, o Igor e a Luciana criaram o Yeasteria – Ponto Cervejeiro, (Yeast =Read More
Hoje a convidada do Quem bebe bem indica! é a carioca Amanda Henriques, do blog Maria Cevada. Ela esteve no Mondial de la Bière Rio (Rio de Janeiro – 14 a 17/11) e nos conta como foi. O texto foi publicado originalmente no Maria Cevada (link). “Mondial de la Bière: veja como foi! Por Amanda Henriques EstivemosRead More
“Explore o mundo através da cerveja” Com esse slogan o Mondial de la Bière desembarca no Brasil pela primeira vez em novembro de 2013. O evento, realizado a 20 anos no Canadá e na França pretende disseminar a cultura cervejeira através da degustação de cervejas, workshops, talk-shows, ‘petit pubs’ e Boutique da Cerveja. Essa imperdívelRead More
Se liga nos próximos festivais cervejeiros que acontecerão em algumas cidades brasileiras. O Brasil está cada vez mais fortalecendo a cultura da boa cerveja com grandes eventos, profissionais cada dia mais capacitados e empresas interessadas em disseminar a filosofia cervejeira. SÃO PAULO, SP Beer Experience 27, 28 e 29.09.2013 Informações: www.beerexperience.com.br/sp RIO DE JANEIRO, RJRead More
O bar Cerveja Social Clube começou pequenininho em um prédio antigo no bairro da Tijuca no Rio de Janeiro. Porém mesmo pequeno, já oferecia uma grande variedade de cervejas. Com o tempo o que era apenas uma loja, virou um bar. Eles continuam no mesmo edifício, porém ampliaram o espaço até a esquina. Oferecem duas torneiras comRead More
Minha primeira parada no Rio de Janeiro foi no Boteco Colarinho. Bem recepcionados pelo Diego, proprietário do bar, nos serviu a Hopium, uma american pale ale muito saborosa. O bar fica no bairro do Botafogo, bem em frente à estação de metrô botafogo. Muita gente bonita, ambiente de boteco, sem frescura e muita cerveja boa.Read More
