O início A cervejaria Fuller’s é um ícone na Inglaterra e hoje vamos conhecer a sua história e como tudo começou. Fuller Smith and Turner é como hoje eles são conhecidos. O nome remete a três famílias, os Fullers, os Smiths e os Turners, que em 1845 assinaram os documentos formalizando a sociedade da cervejariaRead More
Categoria: Europa
Degustação BFM, cerveja artesanal Suíça!
Se o cervejeiro não vai à cerveja, a cerveja vai ao cervejeiro. Ok, foi bem tosca, mas não pude resistir à adaptação do ditado popular para dizer que um grande amigo português, Aldo, que vive na Suíça, me enviou 03 cervejas da Brasserie BFM. Não é costume eu fazer avaliações de cervejas aqui no site,Read More
Rota da Cerveja na Alemanha
Sepp (Josef) Köpf, um alemão que vive no Brasil, nos enviou o relato de um tour pela Alemanha visitando cervejarias e explorando o que há de melhor na cultura alemã. Abra uma cerveja, e boa leitura. Rota da Cerveja na Alemanha Por Sepp (Josef) Köpf Foram onze dias passeando pela Alemanha cervejeira, passandoRead More
12 lugares para beber uma boa cerveja em Paris
Beber boas cerveja em Paris? Por que não? Apesar da forte tradição nos vinhos, a cidade luz oferece uma excelente variedade de lojas e bares cervejeiros. Le Supercoin Um bar para ir com os amigos e desfrutar. Aqui você vai encontrar cervejas artesanais da cervejaria La Franche, dentre elas a Galle Blanche, uma witbier semRead More
Visita à cervejaria Fuller’s
Hoje o convidado da seção Quem bebe bem indica! é o Pedro Cizoto, do blog Que não falte malte. Ele fez uma viagem ao Reino Unido, visitou a cervejaria Fullers e nos conta aqui como foi. O texto foi publicado originalmente no blog Que não falte malte (link). “Visita à cervejaria Fuller’s Com mais deRead More
Dois dedos de espuma, por favor!
2D2Dspuma …… eu confesso que sempre me atrapalho ao ler o nome dessa loja de cervejas de Barcelona, mas depois fica óbvio. Leia-se Dois Dedos De Espuma, porém em espanhol: DOS DEDOS DE ESPUMA, ou “DOS D DOS DSPUMA”. Sim, a espuma é essencial para a cerveja, e eles sabem disso. A 2D2Dspuma é a lojaRead More