“_Qual bar cervejeiro estará aberto nesse domingo?”
“_O 091, com certeza está”
“_Ótimo, vamos lá”
E foi assim que eu conheci o 091 Bar Boutique em Belém do Pará. O nome faz referência ao DDD da cidade, 091 e o Bar Boutique explica um pouco o conceito da casa.
O 091, além de um bar, é também uma pequena loja. Vendem camisetas da marca Égua da Camiseta, objetos de decoração, acessórios, e todos com a pegada cervejeira.
Os sócios, Carlos e Alexandre, estão sempre por lá e são bons de prosa. Me apresentaram vários coktails autorais, afinal, nem só de cervejas vive o cervejeiro. Um deles foi a Caipirinha Paraense preparada com cupuaçu e cachaça de jambu. Vale muito a experiência, ainda mais se você nunca provou o jambu.
Para comer as opções são bem variadas. Burgers na brasa, porções e vários outros aperitivos. A tábua de costela suína com molho barbecue feito de cerveja IPA é sensacional. Outra opção é a tábua de picanha fatiada com a famosa, e queridinha de Belém, Farofa de Bragança. Eu nunca imaginei que uma farofa poderia ser tão boa, acompanhando a picanha então..hummm! A linguiça artesanal recheada com jambu ou maniçoba não deixa nada a desejar.
Eu gosto de lugares assim, que exploram em seus menus os produtos típicos regionais. E Belém tem muito disso. São orgulhosos de sua culinária, valores e costumes. É uma cultura muito rica e, porque não, saborosa.
SERVIÇO
091 Bar Boutique
Rua Cônego Jerônimo Pímentel, 201, Umarizal, Belém, PA
www.facebook.com/091barboutique
instagram.com/091barboutique
Horário de Atendimento
Terça e Quarta das 18h as 00h
Quinta das 18h as 01h
Sexta e Sábado das 18h as 02h
Domingo das 18h as 00h
MAPA
Nossa que bar show de bola!! O clima rustico do qual sou apaixonado. petiscos e variedade de cerveja. Tudo de bom.
Obrigado por apresentar.
ola viajante tudo bem? obrigaod pelas dicas, eu estou indo para belem e gostaria de saber se tem outras cervejas artesanais alem da amazom e se existe a posibilidade de visitacao a cervejaria ( nao apenas ao bar) obrigado amigo.
Oi, Rapha. Tudo bem e contigo?
Em Belém tem também um Brew Pub chamado Sir Black e a Cervejaria Cabocla (essa ainda não acredito que esteja em funcionamento).
A Amazon da Estação das Docas, que é onde fica o restaurante e a cervejaria menor deles, é onde todos costumam ir, inclusive eu nas vezes que fui pra Belém. Não visitei a cervejaria, mas você pode tentar pelo site deles algum contato. Fica fora de Belém, acredito que uma hora de lá.
Tem alguns bares legais de cervejas também, como o Hoppy Pig, o Black Dog, entre outros vários. To devendo um post sobre isso. Valeu e aproveite. Boa viagem.