Na época em que ainda era bancário, o Cláudio acordou em uma certa madrugada, virou para sua mulher, Estela, e disse: “_ Amor, eu vou abrir um bar de cervejas artesanais”. O que parecia um devaneio noturno, se tornou realidade, e depois de três meses de muito trabalho abriram as portas do Empório Bier.
A casa é referência na cidade quando o assunto são cervejas de qualidade. Foi a primeira a trazer essa cultura para Ilhéus.
O bar fica de frente pra praia do centro e você escolhe se quer sentar na parte de dentro e curtir as bandas que sempre tocam por lá, ou ficar nas mesinhas do lado de fora curtindo uma brisa e vendo o movimento.
A música é da melhor qualidade. Jazz, Blues, MPB e rock and roll. Vira e mexe promove umas festas com alguns DJ’s com música eletrônica que lotam a casa e entra madrugada a dentro.
O palco fica atrás do bar na parte de cima da estante das cervejas. É muito legal e não tira o espaço das mesas do salão.
A cozinha passeia pela culinária alemã como o Eisbein (R$ 79,90) e salsichas alemãs tipo Weisswurst (R$ 43,90), sempre acompanhadas de pão de malte. Servem também alguns petiscos como bruschettas (6 un. R$ 18,90), pastéis árabes (6 un. R$ 18,90) entre outros. Se estiver afim de uma refeição individual, prove o Prato da Mamma (R$ 26.90) com carne ao molho de ervas.
A seleção de cervejas varia em torno de 60 rótulos e em algumas ocasiões plugadas chope artesanal. Então agora já sabe, estando na terra de Jorge Amado, não deixe de passar no Empório Bier.
SERVIÇO
Empório Bier
Av. Soares Lopes, 506, Centro, Ilhéus, BA
(73) 3633-5136
contato@bieremporio.com.br
www.bieremporio.com.br
Horário de Atendimento
Quarta a Sábado das 18h a 01h
MAPA
