Cerveja Artesanal no bairro mais boêmio de Salvador

Bora Bahêa!
Bora Bahêa!

Rhoncus significa Artesanal em latin. Só por isso já dá pra sentir a pegada desse pub que fica no bairro Rio Vermelho, o mais boêmio de Salvador.

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Guilherme, um gaúcho que já mora há anos na capital baiana, decidiu que queria investir no mercado de cervejas e abriu uma distribuidora. Começou distribuindo a cerveja Coruja, da sua terra natal, Porto Alegre. E com o tempo decidiu abrir um bar, e na copa de 2014 inaugurou o Rhoncus Pub & Beer Store.

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Para comemorar um ano de bar, Guilherme queria produzir uma cerveja, e conta que estava conversando com amigos que queria uma cerveja leve, mais “inocente” para os paladares menos acostumados com as artesanais. E na hora veio a ideia de fazer uma cerveja com um ícone de Salvador, o “Cumpadi Whashington“. Daí surgiu a Inocente Pilsen, feita na Cervejaria Hoffen (Votorantin, SP).

Sabe de nada, Inocente!
Sabe de nada, Inocente!

De quinta a sábado tem música ao vivo. Às quintas é dia de Blues, nas sextas e sábados quem comando é o pop/rock. O bar tem jeitão de pub. Meia luz, não se vê as janelas, e alguns ambientes podendo ficar em pé curtindo o show, ou sentados nas várias mesas espalhadas pela casa. Em um dos cantos da casa, tem um sofazinho bem bom pra reunir os amigos e ter uma noite divertida.

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Guilherme me disse que hoje trabalham com uma média de 100 rótulos e alguns chopes. Para comer eles apostam nos petiscos como salsichão alemão, pastéis, mini hambúrgueres, quibes entre outros. Ah, já ia me esquecendo, o Rhoncus já foi citado até no New York Times. Saca só: link.

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SERVIÇO
Rhoncus Pub & Beer Store
Rua Oswaldo Cruz, 122 – Rio Vermelho, Salvador, BA
(71) 3019-4344
contato@rhoncus.com.br
www.rhoncus.com.br

Horário de Atendimento
Terça a Sábado a partir das 18h

MAPA

Edson Carvalho

About

Um viajante tão apaixonado por cervejas artesanais que rodou o Brasil inteiro atrás delas e agora dá dicas de onde encontrá-las.

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