CiBrew: Descontração total com muita cerveja artesanal

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O CiBrew tem uma história interessante. Começaram com uma empresa de refrigeração chamada CiFrio, que ainda existe. Até que o Filipe, um dos proprietários, resolveu participar de um curso com o Paulo Schiavetto sobre fabricação de cervejas. Foi aí que sua vida mudou.

Consciência ambiental entre os cervejeiros
Consciência ambiental entre os cervejeiros
Só alegria
Só alegria

Decidiu investir no negócio e abriu a CiBrew, uma loja de insumos para cervejeiros caseiros. Fez parceria com a Agrária e virou referência na cidade. Mas as produções caseiras não pararam e o lugar acabou virando um ponto de encontro entre os amantes da cerveja.

Insumos pro cervejeiro caseiro
Insumos pro cervejeiro caseiro

Com o tempo, e suas cervejas sendo requisitadas, resolveu investir e dar mais um outro grande passo. Montou uma pequena cervejaria nos fundos da loja e engatou suas crias em várias torneiras de chope ali mesmo. A CiBrew se transformaria pouco a pouco em uma espécie de loja com bar.

Cerveja artesanal
Cerveja artesanal
Galera de boas tomando umas artesanais
Galera de boas tomando umas artesanais

Toda sexta feira é tiro certo ir na CiBrew no happy hour. Sempre tem algum food truck em frente, além de alguma banda local e DJ animando a casa. O mais legal é que a CiBrew mantêm o jeitão de loja de insumos, sem muita frescura ou requinte. É um lugar despretensioso com boas cervejas e um ótimo ambiente, daqueles em que você se sente em casa ou na casa de um bom amigo.

Banda mandando aquele som maneiro
Banda mandando aquele som maneiro
Dj e seus vinis
Dj e seus vinis

Ah, já iria me esquecendo, aos sábados rola Growler Day onde os clientes levam seus growlers para encher com as cervejas plugadas. E para terminar, deixo uma frase que ouvi muito por lá sobre a cena cervejeira: “É foderosa a cena aqui!”

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SERVIÇO
CiBrew
Avenida Norte, 2832, Bairro da Encruzilhada, Recife, PE
(81) 3092-9294
https://www.facebook.com/cibrew 

Horário de Atendimento
Terça a Sábado das 10h as 20h

MAPA

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Edson Carvalho

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Um viajante tão apaixonado por cervejas artesanais que rodou o Brasil inteiro atrás delas e agora dá dicas de onde encontrá-las.

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