La Taberna e a harmonização de cachaça com cerveja

IMG_2888
Escreva um poema para a sua cerveja favorita

O La Taberna abriu as portas em novembro de 2013, funcionando em uma espécie de porão, sem janelas, em uma casa no final de uma rua sem saída.

IMG_2875

Quem me recebeu foi o Jorge Godinho, proprietário e cervejeiro do local. O La Taberna funciona como um brewpub, onde produzem e vendem as próprias cervejas. São 9 estilos, todos engarrafados.

Jorge Godinho e Edson (Viajante Cervejeiro)
Jorge Godinho e Edson (Viajante Cervejeiro)

Toda quinta-feira eles promovem a Quinta Gourmet, oferecendo um prato diferente por semana, harmonizados com as cervejas da casa.

IMG_2895

O bar é pequeno e intimista. A decoração vai desde temas cervejeiros a peças antigas. O cartão para bater ponto na entrada, assim como a máquina de escrever, ainda funcionam e alguns até param para usar e relembrar tempos que passaram.

Bata o ponto e peça sua cerveja
Bata o ponto e peça sua cerveja

A sensação foi a harmonização de cachaça com cerveja. O Jorge disse que aprendeu com o dono de um alambique mineiro. Vale a pena experimentar.

IMG_2895

DICA DO VIAJANTE CERVEJEIRO
Peça a harmonização da cerveja Deupramatah com cachaça artesanal.

Harmonizando Cerveja com Cachaça
Harmonizando Cerveja com Cachaça

SERVIÇO
La Taberna
Endereço: Rua Antônio Dalla Chiesa, 222 – Bento Gonçalves, RS
Telefone: 54 8124-8400
email: latabernabistrobier@gmail.com
Facebook: www.facebook.com/latabernaoficial
Horário de Funcionamento: Quinta e Sexta das 20h30 as 2h

MAPA

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
Edson Carvalho

About

Um viajante tão apaixonado por cervejas artesanais que rodou o Brasil inteiro atrás delas e agora dá dicas de onde encontrá-las.

View all posts by

One thought on “La Taberna e a harmonização de cachaça com cerveja

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado.