O PASSO EM OURO PRETO

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Ao chegar em Ouro Preto, foi amor a primeira vista. Gostei da cidade, gostei do clima, gostei da arquitetura, gostei das paisagens, só não gostei mesmo foi daquele monte de ladeiras intermináveis. Mas isso faz parte e cervejeiro que é cervejeiro enfrenta o que tiver pela frente para encontrar uma boa cerveja.

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Fui recebido pelo Leonardo (Cervejaria Ouropretana) que me apresentou a cidade e alguns lugares onde vendem suas cervejas. Um desses lugares foi O Passo Pizza Jazz. O Passo abriu em Janeiro de 2004 e hoje é um clássico da cidade.

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O conceito do restaurante sempre foi a união da boa pizza com o jazz ambientando a casa. Com o tempo foram incorporando a cozinha internacional no cardápio que hoje divide muito bem o espaço com as pizzas. Prove a pizza Amalfi (mozzarella, berinjelas laminadas e presunto parma) com uma Pale Ale Ouropretana.

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O restaurante está instalado em um antigo casarão com vários ambientes. O lugar é lindo. A varanda, parte externa do casarão, é o lugar perfeito para tomar uma boa cerveja em uma tarde de sol enquanto observa o ritmo da cidade e fica imaginando como eram os tempos antigamente em Ouro Preto.

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Dentro da casa, cada cômodo tem uma personalidade e característica diferente. O Salão Principal é onde concentra a maioria das pessoas e tem as sacadas voltadas pra rua. O Salão dos Avós é menor e tem algumas fotos antigas dos avós do Daniel (proprietário). No Salão Galeria expõem algumas obras de arte de artistas locais e ainda tem o Salão Italiano e o Salão Luchesi . Lugar para comer e beber bem não vai faltar no restaurante.

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Eu moraria nesse restaurante…sério!

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Além de uma carta de cervejas com mais ou menos 30 rótulos, principalmente nacionais, possuem também uma boa carta de vinhos. A maioria das fotos no restaurantes são de fotógrafos da família do Daniel, assim como a ilustração do cardápio que é também de um artista da família, Thiago Tropia.

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SERVIÇO
O Passo Pizza Jazz
Rua São José 56, Centro, Ouro Preto, MG
(31) 3552-5089
www.opassopizzajazz.com
www.facebook.com/opassopizzajazz

Horário de Atendimento
Segunda a Domingo das 12h as 00h

MAPA

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Edson Carvalho

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Um viajante tão apaixonado por cervejas artesanais que rodou o Brasil inteiro atrás delas e agora dá dicas de onde encontrá-las.

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