No Piauí fui conhecer a Bierbrau, a loja/bar que fomentou a cultura da cerveja artesanal em Teresina e região. Tudo começou quando o Alziro resolveu empreender nesse meio tão pouco explorado no estado. A Bierbrau foi a primeira loja cervejeira de Teresina. Aberta em 2011, foi uma aposta e tanto que, para a alegria dosRead More
O nome /bru/ é uma transcrição fonética da palavra Brew, por isso a utilização das barras. Além disso, o nome foi escolhido porque Brew é usado tanto para café quando para cerveja. Isso mesmo, a especialidade do /bru/ em Fortaleza não são só as cervejas, mas os cafés também. São 5 torneiras, sento uma destinadaRead More
O Bebeco, proprietário do bar, é uma figura bem conhecida na cena artística de Fortaleza. Além da sua paixão pelas boas cervejas, ele é produtor cultural, e a música corre em suas veias. Foi com esse conceito que surgiu o Hey Ho Beer Pub na capital cearense. Os menos desavisados já pegam a referência naRead More
O Amici’s Bar é uma pizzaria bar super clássica de Fortaleza. Fica no Dragão do Mar, uma região cheia de bares, restaurantes, museus e muita vida noturna no centro da cidade. Indo apra Fortaleza tem que ir no Dragão do Mar. O bar fica em um prédio antigo bem grande. Em dias normais o legalRead More
Se você quer comer incrivelmente bem tomando cerveja artesanal em Fortaleza em um ambiente totalmente informal mas com todo jeito de um botequim tradicional, você precisa conhecer o Alpendre. O Alpendre não só tem jeito de botequim clássico, ele é um. Hoje quem está a frente dele é o Samuel que me contou que oRead More
A Nordeste Beer é uma distribuidora de cervejas de Fortaleza. Em seu portfólio estão marcas de vários lugares do país alcançando uma média de 190 rótulos. Montaram um showroom na capital cearense para apresentar seus produtos e fazer a venda também direto para o consumidor final. Tudo que está na prateleira também está na geladeiraRead More
