Recanto Paraibano em Recife

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Assim que cheguei em Recife fui recebido pelo Ângelo, amigo que a cerveja me proporcionou. Antes mesmo de eu chegar na cidade ele já havia organizado onde eu ficaria os primeiros dias por lá e me levou até o Junior, um paraibano gente boa e ligado no 220V.

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O Junior é o proprietário do Restaurante Recanto Paraibano e me hospedou na casa onde moram alguns de seus funcionários. Com isso tive o prazer de almoçar e jantar algumas vezes por ali, saboreando ainda mais da verdadeira culinária nordestina. Não bastasse isso, o Junior resolveu incrementar sua carta de cervejas e montou um mix interessante para seus clientes, e como era algo recente, me convidou para fazer um treinamento inicial para os funcionários.

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Quadro feito pelo meu amigo Ângelo, do instagram @cacador_de_cerveja

Qualquer um em Recife conhece o Recanto Paraibano. A casa é tradicional, já tem alguns bons anos e está sempre movimentada. Quarta-feira, dia de jogo, chegue cedo ou fique sem lugar para sentar.

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Às terças tem caranguejo, “baratim baratim”. Às quintas e sextas rola promoção no Happy Hour para algumas cervejas e o caldinho de feijão é cortesia. Eu provei e posso dizer que é muito bom. Uma sobremesa que conheci ali no recanto e enlouqueci foi a Cartola feita com banana, queijo coalho quente por cima, polvilhada com açúcar e canela. Não deixe de provar também a carne de sol enrolada no queijo coalho. Bom, deu pra perceber que eu gosto de tudo que leva queijo coalho.

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Parte interna climatizada

Os rótulos, além de alguns mais tradicionais, variam em torno de 30 opções, e com o tempo pode ser que aumente. Dentre essas opções, pode ter certeza que encontrará algumas recifenses.

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SERVIÇO
Recanto Paraíbano
Av. 17 de Agosto, 248, Casa Forte, Recife, PE
(81) 3441-9945
recantoparaibano@gmail.com
www.recantoparaibano.com.br

Horário de Atendimento
Terça a Quinta das 11h as 00h
Sexta e Sábado das 11h as 02h
Domingo das 11h as 23h

MAPA

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Edson Carvalho

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Um viajante tão apaixonado por cervejas artesanais que rodou o Brasil inteiro atrás delas e agora dá dicas de onde encontrá-las.

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