Toca da Coruja, bebendo com sabedoria na Cidade Baixa em Porto Alegre

Toca da Coruja
Toca da Coruja

Toda grande cidade tem aquele bairro mais boêmio, que concentra vários bares, de todos os estilos e para todas as tribos. Em Porto Alegre este bairro se chama Cidade Baixa. Por estar próximo ao Parque Farroupilha, também conhecido como “Redenção”, e também nas proximidades da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), o bairro tem forte presença de estudantes, artistas e intelectuais.

Olha essa espuma!
Olha essa espuma!

A Toca da Coruja, o bar da cervejaria, não poderia estar em outro local a não ser na Cidade Baixa. A alma da cervejaria é boêmia. O próprio nome coruja remete àqueles de comportamento noturno, como os bons apreciadores de cerveja.

Toca da Coruja
Toca da Coruja

Funcionando desde 2008, hoje a casa oferece 6 torneiras, sendo sempre 4 da cervejaria e 2 para convidados. Além do chope, servem as cervejas em garrafa. O estouro das cervejas Viva e Extra Viva são frequentes e dão aquela sede só de ouvir a tampinha saltando da garrafa.

Três litros de Coruja, encara?
Três litros de Coruja, encara?

O Micael (sócio proprietário) que me acompanhou e me mostrou o bar, disse que estão ampliando e que ainda este ano (2014) o bar sofrerá mudanças, para melhor.

Ovinhos de Coruja com uma boa Weissbier
Ovinhos de Coruja com uma boa Weissbier

Visite a Toca e “beba com sabedoria”.

DICA DO VIAJANTE CERVEJEIRO
Ovinhos de Coruja harmonizados com o chope da Weizenbier

SERVIÇO

Toca da Coruja
Endereço: Rua General Lima e Silva, 1255 – Cidade Baixa – Porto Alegre, RS
Telefone: (51) 3279-2072
email: gerenciatoca@cervejacoruja.com.br
site: www.cervejacoruja.com.br
Horário de funcionamento: Segunda a Domingo das 17h a 01h

MAPA

Edson Carvalho

About

Um viajante tão apaixonado por cervejas artesanais que rodou o Brasil inteiro atrás delas e agora dá dicas de onde encontrá-las.

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