Tem bares que dá gosto de descobrir, ainda mais quando são totalmente inesperados e inusitados. O Boteco Formol é um desses lugares.
O boteco não tem fachada ou qualquer indicação de que ali funciona um bar. Só vai mesmo quem conhece. A rua é tranquila e fica em um bairro residencial da cidade de Campinas.
A antiga garagem de carros antigos foi aos poucos tomando forma de bar, e hoje as duas paixões do Rafael, sócio proprietário, se misturaram.
Um muro alto e um portão. Você entra e passa por um depósito de carros antigos com várias carcaças de automóveis que poderão, um dia, ser restaurados. Continuando alguns passos a frente você chega no bar.
A decoração segue o mesmo estilo. Sem muita frescura, com peças de mecânica enfeitando o ambiente, alguns sofás e mesas para sentar e se divertir. Um balcão de bar também está ali, cumprindo bem o seu papel.
O bacon é uma das paixões do Rafael e está presente em praticamente todos os pratos que oferece. Começamos com uma porção de bacon cortado em tiras bem fininhas e com uma crocância de fazer qualquer um chorar. Sequinho e saboroso como a vida deve ser, quer dizer, como o bacon deve ser.
Para beber têm plugadas duas torneiras fixas com chope pale ale e weizenbier da Eisenbahn, além de 27 rótulos de cervejas em garrafa.
Um dos lanches mais famosos que eles servem se chama Monster e leva 600g de carne, 400g de queijo, 25 fatias de bacon, 20 onion rings e molho barbecue. Encara?
SERVIÇO
Boteco Formol
Av. Engenheiro Arthur Segurado, 86, Jardim Leonor, Campinas, SP
(19) 3368-3101
www.facebook.com/rafael.botecoformol
Horário de Funcionamento
Terça a Sábado das 19h a 01h
MAPA
