Desde novembro de 2013, na Vila Pompeia, um marujo, fã de boas cervejas, se instalou na rua Cayowaa, 358 (São Paulo) para a alegria dos moradores da cidade. O Capitão Barley, como é conhecido, é um aventureiro cervejeiro que está sempre por ali dando as boas vindas aos clientes.
Idealizado pelos sócios Amilcar e Pablo, o Capitão Barley oferece hoje uma média de 150 a 180 rótulos de cervejas artesanais, mas são as seis torneiras de chopes que não param de jorrar matando a sede de todos por ali. Amilcar me disse que vão ampliar para 8 torneiras com uma máquina automática onde o próprio cliente irá se servir.
O bar não têm cozinha própria, e por isso contam com os Food Trucks que estacionam por ali. Um a cada dia. No dia em que fui conhecê-los, estavam fazendo mini pizzas.
Possuem duas cervejas da casa, que tive a oportunidade de provar. A Maresia, uma Session IPA com 3,2% ABV e 30 IBU, produzida para comemorar um ano de bar. A outra é a Catalina Island, uma Califórnia Common com 5,5% ABV e 35 IBU.
SERVIÇO
Capitão Barley Cervejas Especiais
Rua Cayowaa, 358, Vila Pompéia, São Paulo, SP
(11) 3569-3560
contato@capitaobarley.com.br
www.capitaobarley.com.br
Horário de Atendimento
Terça a Sábado das 12h as 00h
Domingo das 12h as 20h
MAPA
