Em uma festa no antigo bar do Lucas Mocellin, em Florianópolis (SC), eu conheci o Rubem Eger e o Túlio Sandoval, dois figuras e empreendedores do meio cervejeiro. Eles criaram o Beer King, uma loja online e beer club, daqueles que enviam para sua casa, todos os meses, uma caixa com 04 cervejas especiais. Entre um chope e outro, falei do meu projeto de viagem pelo Brasil e tivemos uma ideia. Eu seria uma espécie de assinante itinerante e eles me enviariam uma caixa no lugar onde eu estivesse. Dito e feito. Na minha primeira parada, em Porto Alegre, recebi a primeira caixa.
Vieram todas muito bem protegidas e com um folheto explicativo sobre a seleção do mês. Sem perder tempo, elas foram pra geladeira e na mesma noite acabei com a vida de cada uma. Vale lembrar que a Mari Pessini e a Ariane que estavam me recebendo, entraram na degustação. Vamos às avaliações.
1824 Imigração Weiss
Cerveja de trigo da cidade de Campo Bom (RS).
No copo, coloração alaranjado turvo, com boa formação de espuma e persistente.
Aroma adocicado e frutado que remete à banana e um pouco de cravo.
Paladar também adocicado e refrescante.
Diabólica Pale Ale
Eu acompanhei o crescimento da Diabólica em Curitiba e me lembro da primeira vez em que tomei a versão ainda caseira dessa cerveja.
Harmonizamos ela com o hamburguer caseiro da Mari Pessini.
Ao servir, coloração avermelhada para cobre e bem filtrada.
Aromas de malte com lúpulos em segundo plano.
Ao beber sentimos mais a potência da cerveja com aquele aquecimento do álcool e amargor mais presente e persistente no final.
Uma IPA fácil de beber, com bom drinkability.
Founders Dry Hopped Pale Ale
A Founders é uma cervejaria norte americana de qual gosto muito. Produzem cervejas com personalidade e mais intensas.
A Founders Dry Hopped Pale Ale não é diferente. Coloração alaranjado palha, com boa formação de espuma.
Aromas cítricos e frutados que lembram maracujá. Lúpulo bem presente com aquele amargor seco no final que pede sempre um próximo gole.
Uma boa Pale Ale.
Affligem Dubbel
A belga Affligen Dubbel é uma cerveja de coloração avermelhada e turva, com boa formação de espuma.
Aromas típicos de uma dubbel que remetem a frutas vermelhas, malte e caramelo.
No paladar ela é encorpada, bem equilibrada com presença tanto do malte quanto do lúpulo em sua composição.
Uma bela cerveja, especialmente em dias frios como os que estão fazendo aqui no sul do país.
E aí, curtiu?
Quer assinar e receber cervejas em casa?
Acesse o site www.beerkingstore.com.br e saiba como.
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A caixa Beer King contendo as cervejas foram enviadas como cortesia para o Viajante Cervejeiro
