Cinco canais no YouTube sobre Cerveja Artesanal

O YouTube é a nova televisão e isso nós não temos mais dúvidas. Sempre que eu quero saber mais sobre algo, aprender uma receita, pesquisar sobre um destino, sobre cervejas e cervejarias, entre vários outros temas, recorro ao YouTube. E é por isso que vou apresentar aqui cinco canais no Youtube sobre cerveja artesanal que eu acompanho e gosto muito.

Dica 01

Mestre-Cervejeiro.com

Apresentado pelo grande Daniel Wolf, com quem eu tive o prazer de trabalhar por um bom tempo, o canal do Mestre-Cervejeiro.com foi um dos pioneiros a fazer reviews de cerveja aqui no Brasil.

Ele começou em uma época em que a gente tinha pouco acesso às informações das cervejas que chegavam por aqui e o Daniel pesquisava e trazia tudo isso nos seus vídeos sem muita complexidade e super fácil de entender.

Tem vários vídeos de viagens internacionais que ele fez visitando cervejarias clássicas que também vale assistir. O canal ficou bastante tempo parado, mas parece que agora, pra alegria da galera, ele voltou.

Dica 02

Doutor Breja

O Doutor Breja veio, de certa forma, pra cobrir o espaço que o Mestre-Cervejeiro.com deixou na época em que parou de subir vídeos novos.

O Alexandre Bleed é quem está a frente do Doutor Breja.

O canal é hoje um dos melhores quando o tema é review de cervejas e informações gerais sobre dos estilos e do universo da cerveja artesanal.

Anota aí, Doutor Breja, e comece a assistir que vale a pena.

Dica 03

Beer School

Se você é cervejeiro caseiro, com certeza já conhece o Jamal. Ele faz tanto sucesso com seu canal no YouTube que a gente chama ele de Kéfera Cervejeira.

Os vídeos do Jamal tem foco na produção de cerveja artesanal pro cervejeiro caseiro.

Ele explora técnicas de produção, processos, apresenta equipamentos, fala das matérias primas, reproduz estilos clássicos, enfim, tudo que envolve a produção caseira de cerveja é com o Jamal.

E olha, é muito conteúdo de qualidade. O Jamal é Engenheiro Químico, doutor em Engenharia de Bioprocessos, professor e coordenador do curso de Engenharia de Bioprocessos de Biotecnologia da Universidade Federal do Paraná.

Toda informação é passada com muita didática e muito embasamento. Se você é cervejeiro caseiro e ainda não segue o Beer School, corrija esse erro agora.

Dica 04

Beer, Wine and Spirits

Como o próprio nome já diz, o canal explora vários tipos de bebidas, incluindo as cervejas.

Ele é apresentado por Jeff Bradford, um militar norte americano aposentado que vendeu tudo que tinha e agora viaja o mundo conhecendo cervejarias, vinícolas e destilarias.

Os episódios são um show à parte em se tratando de imagens e edição, além do conteúdo, obviamente.

O Jeff participa dos processos de produção das bebidas, vai mostrando como elas são feitas e realiza entrevistas os com proprietários ou os responsáveis pela produção das bebidas.

Dica 05

The Craft Beer Channel

Vindo de terras britânicas, o The Craft Beer Channel é apresentado pelos amigos Jonny e Brad.

Esse canal, eu diria, é o mais diversificado dessa lista e abrange vários temas.

Tem vídeos de review de cerveja, de viagens cervejeiras, de entrevistas, tem vídeo de cobertura de festivais cervejeiros, outros de receitas com cerveja, além de vários outros temas. É muito bom.

Os amigos têm até um documentário que fizeram de uma viagem cervejeira. O difícil às vezes é entender o sotaque britânico. Fora isso, é muito conteúdo de qualidade.

E essas foram as cinco dicas de canais cervejeiros no Youtube. Mas pera, acho que faltou um, né? Vou aumentar a lista e dar uma dica bônus aqui.

Dica Bônus

Viajante Cervejeiro

Pois é, eu também tenho meu canal no Youtube e se você ainda não acompanha, corre lá e se inscreve. No meu canal eu conto as histórias dos estilos de cervejas, histórias das cervejarias clássicas e modernas, passo algumas receitas com cervejas entre vários outros assuntos.

Agora aproveita que chegou até aqui e me ajuda a aumentar essa lista dando mais dicas. É só escrever aí nos comentários.

Se você também gosta de Podcasts, clique aqui e conheça 06 podcasts de cerveja artesanal pra você ouvir agora.

Saúde!

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Edson Carvalho

About

Um viajante tão apaixonado por cervejas artesanais que rodou o Brasil inteiro atrás delas e agora dá dicas de onde encontrá-las.

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