Na cidade onde o sertanejo está enraizado na cultura local, os bares de cerveja artesanal normalmente vão na contra-mão dessa linha e aumentam volume com o melhor do rock and roll. O Mönch Bier não foge a essa regra. O bar é bem grande, bem estruturado, com muitas mesas na parte interna da casa, outrasRead More
A Parada 21 é uma distribuidora de bebidas. Na verdade muito mais que isso, é uma loja de cervejas com distribuição de outros tipos de bebidas também. A variedade de cervejas é grande. São 250 rótulos que enchem os olhos ao passear pelas prateleiras da loja. O mais legal é que tudo que está nasRead More
Nesse episódio o Viajante Cervejeiro, Edson Carvalho, prova a cerveja Shipyard Monkey Fist IPA na Vila Germânica em Blumenau (SC). FICHA TÉCNICA DA CERVEJA Nome: Shipyard Monkey Fist Estilo: IPA ABV: 6,9%
O Armazém Cervejeiro é um daqueles bares em que você fica amigo do dono, isso se você já não for amigo dele. O Alessandro, ou Girafa como é mais conhecido, é um cara tranquilo, gente boa e que está pra lá e pra cá atendendo as mesas e vira e mexe sentado com clientes trocandoRead More
A Chapada dos Guimarães (MT) é indiscutivelmente um lugar lindo, cheio de belas cachoeiras, parques, muita cultura, misticismo, exoterismo e extraterrestres (#SomosTodosEts). Estava passando pela região e me programei para conhecer e passar uns dias por lá. Por indicação da Junia Belfort, que me recebeu na cidade, fui no Pomodori Trattoria. A Junia e suaRead More
Pioneiros na cidade, conheci o The Beer Bistrô na minha passagem por Rio Verde, a quarta maior cidade do estado de Goiás, ou “du Goiás” como eles dizem por lá. Com 150 rótulos distribuidos entre nacionais e importadas, o The Beer Bistrô foi o pioneiro trazendo cervejas artesanais para a cidade. Abriram as portas doRead More
