Delicatessen é o nome dado aos lugares que vendem iguarias mais sofisticadas, normalmente mesclando produtos nacionais com importados dos mais variados tipos, desde que seja bom e saboroso. E já que cerveja artesanal se equivale à essas iguarias, vim conhecer a Delicatessen Pata Negra em Uberaba. Próximo ao centro da cidade, o Pata Negra ofereceRead More
Em romeno, quando se vai brindar (Saúde!) com alguém, se diz Noroc! E foi com esse brinde que o Ricardo abriu o Noroc Bier Bar na cidade de Uberaba, Minas Gerais. Ricardo é um entendedor de cervejas. Trabalhou durante alguns anos em outros bares que vendiam cervejas artesanais, começou a produzir cervejas em casa, seRead More
No triângulo mineiro, mais precisamente em Uberlândia, fui conhecer a loja do Mestre-Cervejeiro.com. Bem pequena mas repleta de opções, a loja fica em uma galeria bem charmosa chamada de Boulevard Fundinho em um bairro nobre da cidade. O Tiago é o proprietário, vendedor, garçom, gerente, administrador e mais algumas coisas que precisar. Ou seja, eleRead More
O Roberto morou nos Estados Unidos e começou a provar boas cervejas por lá. Se encantou com a ideia dos Brewpubs e pensou em montar um aqui no Brasil, porém a legislação na época (2008) era mais complicada que atualmente. Ao invés de um Brewpub, montou uma cervejaria, a Überbrau, e em 2013 abriu oRead More
Em Uberlândia, no triângulo mineiro, alguns bares se destacam quando o assunto é cerveja artesanal e o Sexta Ceva é um deles. O ambiente é bem caseiro, sem frescura, com cara daqueles botecos pra ir com os amigos e passar horas. Tem uma parte interna com algumas mesas onde também estão as cervejas nas prateleirasRead More
A cervejaria Benedith fica em Uberlândia, no triângulo mineiro e é famosa pela sua IPA Rota do Cerrado. O pequeno bar da cervejaria fica em uma área aberta de esquina em frente à fábrica. O lugar é agradabilíssimo e perfeito para uma boa cerveja no fim do dia. O Roni e a Janaína são osRead More
