Ao chegar no Pivo, em Brasília, descobri que este é o único bar da cidade com vista para o Pão de Açúcar. Mas calma, não estamos falando do Pão de Açúcar do Rio de Janeiro mas sim do supermercado do outro lado da rua. A piada já virou uma frequência no bar e sempre espanta os mais desavisados.
O bar tem basicamente três ambientes. Ao entrar você se depara com o balcão em formato de L. Eu cheguei e por ali já fiquei. Em frente, na calçada, colocam algumas mesinhas também. Passando por um corredor, em direção ao fundo do bar, abre-se um salão com algumas mesas e mais espaço. Subindo uma escada Para o segundo andar encontrei um espaço mais reservado onde normalmente ficam os casais que querem mais privacidade.
Os sócios Gustavo e Fábio me disseram que hoje estão com mais ou menos 230 rótulos. Eu percebi uma boa seleção de cervejas inglesas e gostei disso.
O bar fica na Asa Sul no plano diretor em Brasília. Inicialmente eram um empório, até que virou bar. E nessa virada reformularam o cardápio e hoje trabalham com empanadas, bruschetas e linguiças, além da parceria com o boteco vizinho que tem um cardápio recheado de outros petiscos e que também entregam no Pivo.
SERVIÇO
Pivo
406 Sul – Bloco D – Loja 33, Brasília, DF
(61) 3879-0025
Horário de Funcionamento
Terça a Sábado das 17h as 00h
MAPA
qual o tipo de cerveja artesanal mais consumida?
Na verdade são vários estilos de cerveja artesanal. Para quem está conhecendo começam sempre com as de trigo, witbiers, pale ales, e assim por diante. O legal das artesanais é que não tem muita preferência. O bacana é provar cervejas diferentes e com isso ter novas experiências gastronômicas. Saúde!