Sabe o Complexo do Alemão? Aquela comunidade no Rio de Janeiro que foi, durante muitos anos, considerada uma das áreas mais violentas da cidade e que, em 2011, foi pacificada e apareceu em todos os jornais da televisão brasileira? Pois bem, eu fui até lá para conhecer o Bistrô Estação R&R. Ninguém queria me levar, afinal os jornais eRead More
Na Rua Barão do Iguatemi (Praça da Bandeira, Rio de Janeiro), a música exerce grande influência em um dos vários bares cervejeiros localizados na região. O Marcelo e o Gustavo, proprietários do The Hellish Pub, curtem um Rock´n Roll, mais na vertente do Metal, como eles me disseram, e a música acabou fazendo parte doRead More
O bar Beer e Bier fica em Taquara, bairro da Zona Oeste do Rio de Janeiro. Para você se situar, ele está pelos lados da Barra da Tijuca e Jacarepaguá. Conversando com o Gustavo (sócio-proprietário), ele me contou que a opção de abrir o bar nessa região foi pelo fato de ter crescido ali (eRead More
Sabe aqueles botequins clássicos que você provavelmente já frequentou (ou frequenta)? Pois bem, assim é o Brewteco, com a diferença de que eles servem uma bela quantidade de cervejas especiais. O Rafael (sócio-proprietário) disse que têm mais ou menos 90 rótulos nas geladeiras e duas torneiras com chopes rotativos. O Brewteco é um bar antigo,Read More
Pertinho da estação do metrô Botafogo, fui conhecer o bar Lupulino Cervejas Artesanais. O nome é uma variação de lupulinas, glândulas das flores de lúpulo onde se encontram as resinas e os óleos essenciais responsáveis pelo amargor nas cervejas. Quem me recebeu foi o Gustavo, sócio proprietário do bar. Ele me contou que hoje trabalhamRead More
O Teto Solar fica em uma esquina no bairro de Botafogo, zona sul do Rio de Janeiro. Além do bar, têm outros dois espaços onde promovem festas e pequenos shows. O Flávio (proprietário) é músico e essa influência foi transferida para o bar. O cardápio, por exemplo, tem a forma de um vinil. Em umaRead More
