O Bier Ecke e o The Old McGallagher são dois bares com propostas diferentes, porém bem próximos um do outro. Mas quando digo perto, é perto mesmo, quaaaase um do lado do outro. O Bier Ecke, “canto da cerveja” na tradução literal do alemão, tem uma proposta mais voltada para a cultura da cerveja artesanal.Read More
Jaraguá do Sul abriga um dos principais parques fabris de Santa Catarina, sendo o terceiro núcleo industrial do estado e sede de algumas das maiores empresas do Brasil nos setores metal-mecânico e de confecções (Fonte: Wikipédia). Com tantas indústrias assim, é preciso um bar que atenda todos esses trabalhadores sedentos por um belo copo de cerveja. ÉRead More
Joinville é a maior cidade do estado de Santa Catarina e hoje possui uma forte cena cervejeira com diversos bares e lojas especializadas. Dois desses bares estão bem próximos um do outro e foram os que eu mais frequentei quando estive na cidade. São eles, o Mais Bier e o Rock and Beer. Os baresRead More
Se você é como eu, que gosta de viajar visitando cervejarias e bares com foco na cultura cervejeira, então pegue seu bloquinho de anotações e insira a Cervejaria Canoinhense no seu próximo roteiro. Fundada em 1908, a centenária Canoinhense pode ser considerada a cervejaria artesanal mais antiga do Brasil ainda em atividade. E já queRead More
Mais afastada do centro de Blumenau, a Bierland, produz cervejas dos mais variados estilos e já conquistou tantos prêmios que fiquei com preguiça de contar. Uma delas é a Bierland Vienna, minha favorita. A cervejaria, inaugurada em 2003 e com capacidade para 120 mil litros/mês, fica afastada do centro da cidade, mas vale a visita. Ligue antes e agende um tourRead More
Pomerode fica no Vale do Itajaí, a 30 km de Blumenau e é considerada a cidade mais alemã do Brasil. É fácil notar essa influência, principalmente pela arquitetura enxaimel das casas na cidade. E como uma boa cidade com forte imigração alemã, não poderia faltar a cervejaria local. Estou falando da Schornstein, aberta desde junhoRead More
