Pense em uma churrascaria. Pensou? Agora pense que é uma excelente churrascaria com uma bela carta de cervejas. Pronto, você está na Beer Beef. A Beer Beef fica em Criciúma, no sul do estado de Santa Catarina, e seu foco são as carnes nobres e as cervejas especiais. Abertos desde junho de 2013, hoje oferecem uma médiaRead More
A convite do Rafael Rodrigues , um dos sócio proprietários da Cervejaria Coruja, fui conhecer as instalações da Cervejaria Saint Bier na cidade de Forquilhinha (SC). A primeira produção da Saint Bier aconteceu em 2008 e a partir de então não pararam de crescer, produzindo cervejas próprias, além de parceiras, como é o casoRead More
O Oliver Boje é um alemão da cidade de Pforzheim (sul da Alemanha) no estado de Baden-Württemberg. Depois de passar várias férias no Brasil, se apaixonou pelo país e decidiu ficar. E para nossa alegria, Oliver decidiu abrir uma cervejaria. Em março de 2013 nasceu a Cervejaria Badenia, em Santo Amaro da Imperatriz (SC), produzindo as cervejas Greifenbier.Read More
O que as artes marciais têm a ver com cerveja artesanal? Se estivermos falando da Cervejaria Faixa Preta, tem tudo a ver. Em Santo Amaro da Imperatriz (SC) fui me encontrar com o ex-judoca e ex-árbitro, Renildo Nunes. O paulistano Renildo é daqueles caras bom de papo e cheio de história pra contar. Lutou profissionalmente duranteRead More
Saindo da ilha da magia, rumo à Palhoça (grande Florianópolis, SC), fui conhecer a cidade sustentável Pedra Branca. A proposta do projeto é que os moradores tenham acesso à tudo que necessitam sem precisar ir de carro ou transporte público. Supermercado, escola, universidade, restaurantes, trabalho, comércio e lazer, tudo pertinho….pra ir a pé. O PasseioRead More
Os bairros Sambaqui e Santo Antônio de Lisboa estão ali, um depois do outro. Região onde os açorianos escolheram para fixar moradia quando desembarcaram em Florianópolis, SC. Mas para dar uma visão mais clara e diria até poética do lugar, copio e colo a descrição do Wikipedia: “Mar tranquilo com um cenário deslumbrante e um pôrRead More
