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Autor: Edson Carvalho

Um viajante (e cicloviajante) tão apaixonado por cervejas artesanais que roda o mundo atrás delas e tenta lembrar de beber água entre uma e outra..

Bagacinho e as cervejas artesanais da Barra em Salvador

O primeiro bar que visitei em Salvador foi o Bagacinho. Um boteco de rua na Barra, único bairro de Salvador onde é possível ver o nascer e o por do Sol, devido sua posição geográfica. De um lado é banhado pelo Oceano Atlântico e de outro pela Bahia de Todos os Santos. Confesso que sóRead More

Edson Carvalho 29 de abril de 2016Leave a comment

Chapada Diamantina e as cervejas artesanais em Lençóis

A Chapada Diamantina (Bahia), além das belezas naturais surpreendentes e de toda a energia que existe naquele lugar, agora também tem cerveja artesanal. Fui lá para conhecer dois lugares ótimos para beber bem e desfrutar de uma paz que só lugares assim proporcionam. Empório Lençóis O Empório Lençóis é uma loja de arte e artesanatoRead More

Edson Carvalho 28 de abril de 2016Leave a comment

Café Society: boa música e cerveja artesanal em Vitória da Conquista

O Café Society, em Vitória da Conquista, é um bar no estilo pub mesclado com Havana Club. Meia luz, um palco para os músicos, e àquele ambiente favorável para passar um bom tempo desfrutando de uma boa conversa enquanto prova suas cervejas e whiskies preferidos. Quando estiver por lá você pode procurar pelo Otávio eRead More

Edson Carvalho 26 de abril de 2016Leave a comment

Sexto sentido: foco, fé e fogão

O Sexto Sentido é uma loja de massas frescas em Vitória da Conquista. O lugar é pequenino mas muito aconchegante e cheio de gente legal. A culinária é o ponto forte da casa e a base é a cozinha italiana. Sempre mudam o menu adicionando novos pratos para a alegria dos clientes. Às terças sãoRead More

Edson Carvalho 26 de abril de 2016Leave a comment

Mata Branca Cervejaria em Vitória da Conquista

A Mata Branca Cervejaria está diretamente relacionada ao início da cerveja artesanal em Vitória da Conquista, na Bahia. Isso porque o Luís, um dos sócios proprietários do bar, começou a ministrar cursos de produção de cerveja caseira na cidade, ajudando a disseminar e fomentar essa ideia por lá. A partir daí decidiram abrir uma venda,Read More

Edson Carvalho 26 de abril de 2016Comment (1)

Cerveja artesanal em Itacaré, Bahia

O Manoel, ou Mano como é mais conhecido, é paulistano e veio para Itacaré em busca de um estilo de vida mais interessante e menos estressante. Depois de algum tempo nesse paraíso, ele e sua mulher, Marina, decidiram trabalhar com cervejas. Começaram representando a cervejaria Dortmund (Serra Negra) e distribuindo para hotéis da cidade. Com o tempo perceberamRead More

Edson Carvalho 25 de abril de 201630 de abril de 2016Leave a comment
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