A Casa do Cervejeiro foi pioneira na venda de cervejas artesanais na ilha de Vitória, ES. Abriram em 2008 com chope Guinness e algumas outras opções. Com o tempo foram aumentando a variedade de rótulos. Hoje trabalham com uma média de 200 rótulos além do chope próprio chamado de Chope da Casa do tipo pilsner,Read More
Ao chegar em Ouro Preto, foi amor a primeira vista. Gostei da cidade, gostei do clima, gostei da arquitetura, gostei das paisagens, só não gostei mesmo foi daquele monte de ladeiras intermináveis. Mas isso faz parte e cervejeiro que é cervejeiro enfrenta o que tiver pela frente para encontrar uma boa cerveja. Fui recebido peloRead More
Nesse paraíso que é a Serra do Cipó (MG), a convite do Paulinho, vim conhecer o Artesanato da Cerveja, um bar focado em cervejas artesanais. O bar abre de sexta a domingo e fica no centro comercial Vila do Cipó. O lugar é demais, com várias mesinhas ao ar livre. É sentar e não quererRead More
Os sócios Eduardo, Flávio (Magrão) e Marcelo me explicaram que escolheram o nome Sátira para passar a ideia de leve, bem humorada, como deve ser a cerveja. Como um deles me disse, “uma empresa séria pode ser levada com bom humor“. O bar da Sátira abriu em dezembro de 2015 com cervejas próprias. São cincoRead More
Aos sábados a Cervejaria Wäls (Belo Horizonte) abre a fábrica para o público. Eles montaram um Tasting Room onde é possível provar todas as cervejas e ainda visitar as instalações da cervejaria. São dois ambientes, uma parte aberta e ampla,mais descontraída onde fica a maioria das pessoas e uma outra parte fechada, no subsolo. EssaRead More
A cervejaria Wäls montou um Gastropub no antigo CCCP, na Savassi, região boêmia de Belo Horizonte. O bar tem um grande balcão, algumas mesas na parede tipo bar americano e outras espalhadas pelo salão, que é comprido e não muito largo. Além de um mezanino que abrem se houver necessidade. A cozinha trabalha o conceitoRead More
