São Roque é uma cidade de 80 mil habitantes no interior de São Paulo e uma das poucas do estado a produzir vinho, o que acaba atraindo muitos turistas. Mas eu confesso que não estive lá pelo vinho, e sim pra conhecer uma loja/bar de cervejas artesanais, a La Maison de la Biére. Quem meRead More
Desde novembro de 2013, na Vila Pompeia, um marujo, fã de boas cervejas, se instalou na rua Cayowaa, 358 (São Paulo) para a alegria dos moradores da cidade. O Capitão Barley, como é conhecido, é um aventureiro cervejeiro que está sempre por ali dando as boas vindas aos clientes. Idealizado pelos sócios Amilcar e Pablo,Read More
Pertinho do metrô Consolação, em São Paulo, descendo pela rua Bela Cintra, fui conhecer o ICI Brasserie, aberto em abril de 2015 no bairro Jardins. Quem me recebeu extraordinariamente bem foi a Carolina Oda, sommèliere responsável pela casa e outros restaurantes do grupo. O tema do ICI Brasserie, além das cervejas, é a culináriaRead More
“O Rio é o mar. Curitiba , o bar“, escreveu o poeta curitibano Paulo Leminski. E se o bar é repleto de boas cervejas, melhor ainda. Na saída para São José dos Pinhais, com fácil acesso e lugar para estacionar sem grandes problemas, fui conhecer o God Save the Beer. A loja/bar foi ideia de trêsRead More
O Delirium Café de São Paulo é uma filial do famoso Delirium Café de Bruxelas (Bélgica) e está em funcionamento desde setembro de 2014. Em um outro post falei do Delirium Café Rio de Janeiro, leia aqui. O foco das cervejas oferecidas na casa é de origem belga, mas também têm à disposição uma boaRead More
Titus é o apelido do Naur, marido da Maria Paula. Em novembro de 2011 o casal resolveu unir forças e abriram o Titus Bar. A Maria Paula é publicitária, mas resolveu apostar no mercado de cervejas artesanais e não se arrepende. Se formou no curso de sommelier de cervejas e hoje faz a frente comRead More
