Quem bebe bem indica! Este é o nome da nova seção do Viajante Cervejeiro. São posts de pessoas que me enviam textos de lugares, bares, restaurantes, lojas, que conheceram e provaram boas cervejas. Quem estreia a seção é meu grande amigo e um grande viajante, Alexandre Cardoso. Ele foi pro Peru e nos conta um poucoRead More
2D2Dspuma …… eu confesso que sempre me atrapalho ao ler o nome dessa loja de cervejas de Barcelona, mas depois fica óbvio. Leia-se Dois Dedos De Espuma, porém em espanhol: DOS DEDOS DE ESPUMA, ou “DOS D DOS DSPUMA”. Sim, a espuma é essencial para a cerveja, e eles sabem disso. A 2D2Dspuma é a lojaRead More
Quando me perguntam sobre lugares para comer e beber em Barcelona, um dos lugares que sempre recomendo é o Mosquito. Um simpático restaurante quase escondido naquelas ruelas do bairro Gótico, ótimas para se perder e descobrir lugares. O Mosquito é um restaurante de tapas, ou como eles mesmo definem, tapas exóticas. As estrelas do restauranteRead More
“Explore o mundo através da cerveja” Com esse slogan o Mondial de la Bière desembarca no Brasil pela primeira vez em novembro de 2013. O evento, realizado a 20 anos no Canadá e na França pretende disseminar a cultura cervejeira através da degustação de cervejas, workshops, talk-shows, ‘petit pubs’ e Boutique da Cerveja. Essa imperdívelRead More
O lugar é novo e eu ainda não fui, mas são lugares assim que me fazem acreditar cada dia mais na expansão da cena cervejeira nacional. Não é preciso muito. Gilberto Tarantino, da importadora Tarantino Multibeer, é o responsável pelo Vinil Burger. A proposta é simples, hamburguer e cerveja no balcão de um pequeno trailer.Read More
A festa do II Concurso Paranaense de Cerveja Feita em Casa aconteceu no último dia 05 de outubro, em Curitiba/PR, nas instalações da Micro Cervejaria Bier Hoff. As torneiras das cervejas artesanais e de algumas micro cervejarias locais estavam liberadas, sem falar na costela no chão pilotada pelo Chef Allan Cunha que fez sucesso entreRead More
