No Piauí fui conhecer a Bierbrau, a loja/bar que fomentou a cultura da cerveja artesanal em Teresina e região. Tudo começou quando o Alziro resolveu empreender nesse meio tão pouco explorado no estado.

A Bierbrau foi a primeira loja cervejeira de Teresina. Aberta em 2011, foi uma aposta e tanto que, para a alegria dos cervejeiros da cidade, deu certo. Hoje mantém uma média de 400 rótulos e quatro torneiras com chopes de várias partes do Brasil.

Ao entrar você já se depara com as prateleiras recheadas. É a loja, onde ficam as cervejas para levar pra casa ou presentear um(a) amigo(a). Mas seguindo um pouquinho mais você já avista as geladeiras e as mesas te esperando para desfrutar de bons momentos.

Da cozinha eu recomendo a costela ao molho barbecue (essa comi nas duas vezes que fui), as mini esfihas árabes e as linguiças alemãs. E se tiver dúvidas na harmonização, procure pelo Alziro que ele é Sommelier de Cervejas e com certeza vai te ajudar.

Teresina pode ser quente (e é muito quente mesmo) mas dentro da Bierbrau, com o ar condicionado trabalhando a todo o vapor, o clima é agradabilíssimo e as cervejas estão sempre nas temperaturas ideais para consumo.

SERVIÇO
Bierbrau Cervejas Especiais
Av. Homero Castelo Branco, 2420, Teresina, Piaui
(86) 3233-2430
bierbrau.cervejas@gmail.com
www.bierbrau.com.br
Horário de Atendimento
Segunda a Sexta das 14h as 22h
Sábado das 10h as 22h
MAPA