NOI é a tradução da palavra Nós, em italiano. E é também o nome da cervejaria de Niterói. Gosto desse nome porque, de certa forma, traduz o espírito da cerveja artesanal, feita por “nós”, por pessoas.
Fui visitar a Cervejaria NOI e provar suas cervejas direto do tanque. Junto com a cervejaria está o restaurante com um belo buffet. Abrem para almoço e ficam até o último cliente.
Quem me recebeu foi a Bárbara e o cervejeiro Gilmar, responsável pela produção. Ele me contou que hoje produzem 8 (oito) estilos e todas as cervejas recebem nomes em italiano. Origem da família que fundou a cervejaria.
Em quatro anos de funcionamento, a fabrica já cresceu bastante, e continua expandindo. Hoje têm uma capacidade de 85 mil litros. Abastecem principalmente o estado do Rio de Janeiro, mas estão chegando cada vez mais longe.
Além dessa unidade que visitei, a NOI também tem outro restaurante na cidade de Niterói e um em Búzios, que conheci também e que vale muito a visita.
SERVIÇO
Cervejaria e Restaurante NOI
Estrada Francisco da Cruz Nunes, 1964, Itaipu, Niter’oi – SC
(21) 2709-3939
cervejarianoi@cervejarianoi.com.br
www.cervejarianoi.com.br
MAPA
