A capital “du Goiás” tem um bar para os apaixonados por cervejas lupuladas (leia-se cervejas com alto amargor). Hops é a tradução de lúpulo para o inglês, e lúpulo é um dos ingredientes da cerveja responsável pelo amargor (sabor e aroma) na cerveja. Idealizado pelos irmãos Douglas, Caio e Júlio, o Hops foi aberto emRead More
Aberto em 2006, época em que pouco se falava de cervejas artesanais no país, o Belgian Dash foi o pioneiro em trazer essa cultura para a cidade de Goiânia. Quem me atendeu com bastante simpatia e conhecimento sobre a história da casa e sobre as cervejas que trabalham, foi o gerente Wilton. Ele me contouRead More
O Território do Cervejeiro é um bar pequeno mas cheio de personalidade, principalmente pela figura do Rodrigo, proprietário da casa. O Rodrigo é um cara alto astral, gente boa e muitos gostam de ir para o Território do Cervejeiro para beber boas cervejas (obviamente) e bater um papo com ele. E eu fiz o mesmo.Read More
Moustache, traduzido do francês para nosso idioma, é o famoso bigode. Ou como diz o dicionário, é “aquela parte da barba que cresce por cima do lábio superior”. E o Coronel Moustache é o lugar onde você dá um trato, não só no seu bigode, mas na barba, na cabeleira, e pode relaxar passando horasRead More
A minha impressão quando passei em frente ao bar Belga Chopp é que ali era um bar comum, tradicional e sem nenhum vínculo com a cerveja artesanal. Ledo engano. Ao entrar, encontrei uma atmosfera de pub, com quatro torneiras de chope e 80 rótulos para alegria dos clientes. Até chope de vinho da Ashby eles vendem,Read More
A ideia é sentar, pedir uma cerveja e voltar no tempo. Pelo menos foi essa a sensação que tive ao conhecer o Velvet 36 Rock’n Roll Bar, na cidade de Goiânia. O nome, clara inspiração do grupo Velvet Underground, traz essa pegada dos anos 60 e 70. Época em que bandas como Ramones, Stooges eRead More
