Toda grande cidade tem aquele bairro mais boêmio, que concentra vários bares, de todos os estilos e para todas as tribos. Em Porto Alegre este bairro se chama Cidade Baixa. Por estar próximo ao Parque Farroupilha, também conhecido como “Redenção”, e também nas proximidades da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), o bairro tem forte presença de estudantes, artistas e intelectuais.
A Toca da Coruja, o bar da cervejaria, não poderia estar em outro local a não ser na Cidade Baixa. A alma da cervejaria é boêmia. O próprio nome coruja remete àqueles de comportamento noturno, como os bons apreciadores de cerveja.
Funcionando desde 2008, hoje a casa oferece 6 torneiras, sendo sempre 4 da cervejaria e 2 para convidados. Além do chope, servem as cervejas em garrafa. O estouro das cervejas Viva e Extra Viva são frequentes e dão aquela sede só de ouvir a tampinha saltando da garrafa.
O Micael (sócio proprietário) que me acompanhou e me mostrou o bar, disse que estão ampliando e que ainda este ano (2014) o bar sofrerá mudanças, para melhor.
Visite a Toca e “beba com sabedoria”.
DICA DO VIAJANTE CERVEJEIRO
Ovinhos de Coruja harmonizados com o chope da Weizenbier
SERVIÇO
Toca da Coruja
Endereço: Rua General Lima e Silva, 1255 – Cidade Baixa – Porto Alegre, RS
Telefone: (51) 3279-2072
email: gerenciatoca@cervejacoruja.com.br
site: www.cervejacoruja.com.br
Horário de funcionamento: Segunda a Domingo das 17h a 01h
MAPA
