Na cidade de Resende (RJ) fui conhecer a Duque Baviera, um misto de loja e bar focado nas cervejas especiais. Quem me recebeu e me contou sobre a casa foi o Mozart Netto (sócio proprietário). Além dos 70 rótulos disponíveis, oferecem 4 torneiras de chopes nacionais e importados. No dia em que eu fui conhecer aRead More
Em Volta Redonda (RJ), bem em frente ao Rio Paraíba, está a cervejaria Mistura Clássica, e lá dentro, junto com as tinas de mostura e fermentadores temos o bar da fábrica. A Mistura Clássica iniciou suas atividades no ano de 2003 e desde então vem criando novas receitas e aperfeiçoando as mais antigas. Hoje noRead More
Angra dos Reis, litoral sul fluminense, é destino certo de brasileiros e estrangeiros que vão em busca das suas ilhas e praias paradisíacas de águas transparentes. Ilha Grande é a mais procurada e compõe uma área de 193km². A cidade é quente, mas muito quente, e para se refrescar e manter o corpo hidratado depoisRead More
Difícil ir a Paraty e não se encantar com a cidade, ainda mais depois de caminhar pelo centro histórico, curtir a noite nos bares e restaurantes e presenciar toda cultura local. Mas o mais legal foi descobrir que Paraty também tem cerveja artesanal, a Caborê. A cervejaria fabrica três estilos diferentes, dentre eles uma Weiss (cervejaRead More
Por fim, o verão chegou. Vistam suas roupas de banho, passem filtro solar (Pedrinho recomenda), não esqueçam da escova de dente, sejam prudentes no trânsito e por fim, APROVEITEM! Mas é claro que só isso não é suficiente, afinal, e aquelas cervejas que eu tanto gosto? Tem na praia? Bom, não diria que em todas,Read More
O mais legal nesse meio cervejeiro é que sempre temos novidades surgindo no mercado, sejam elas novas cervejas para experimentar, novos rótulos para conhecer, novas cervejarias para visitar, como também novos produtos para complementar nossas experiências com este universo das cervejas artesanais. Hoje vou mostrar dois deles, o Beertone e o Brewce. O Beertone é umRead More
