Aconchego Carioca, adoro esse nome. Afinal, quem não gosta de um belo aconchego?! Localizado na Praça da Bandeira (Rio de Janeiro), o Aconchego Carioca reúne o que há de melhor nessa vida, comida boa e cerveja artesanal. Na minha visita ao Aconchego conversei com a Kátia Barbosa, uma das responsáveis pela casa e criadora daRead More
O Boteco Carioquinha fica na Lapa (centro do Rio de Janeiro) e divide espaço com os mais diversos bares dessa região, porém poucos são especializados em cervejas artesanais como ele. O Sérgio, proprietário, me contou que o bar já está com a família há mais de 20 anos. Antes era seu pai que estava aRead More
No coração da Tijuca (Rio de Janeiro), praticamente na saída do metrô, estação Uruguai, está o Bobinot Bistrô. Um charmoso bistrô focado na culinária nacional, ou como diz o Chef Pedro Wolff, com terroir brasileiro. Tudo ali tem uma certa brasilidade. Os variados tipos de queijos, por exemplo, são todos nacionais, a carta de cervejas são todasRead More
Onde hoje funciona o Bento, já foi há um tempo atrás, um simples botequim sem grandes atrações e muito menos esperança de se tornar um bar cervejeiro. Mas graças ao Pedro e ao Rafael, assíduos frequentadores do antigo boteco, a história daquele lugar mudou, e para melhor. Compraram o bar e assumiram as rédeas doRead More
No bairro da Tijuca, no Rio de Janeiro, em uma região boêmia conhecida por Buxixo, fui conhecer a Hopfen, uma loja/bar de cervejas artesanais. O lugar é pequeno, bem pequeno, mas a variedade de cervejas é de gente grande. São 150 a 200 rótulos nas prateleiras, entre nacionais e importadas. Além das cervejas, vendem copos eRead More
A Lapa, no Rio de Janeiro, é um lugar onde a boemia está sempre presente. Muitos botecos, barzinhos, restaurantes de todos os tipos e para todos os bolsos. A vida noturna por ali é bem agitada. E foi passeando pela Lapa que encontrei o Lapa Café. Entrei e dei sorte de encontrar o Junior, proprietárioRead More
