Itajaí fica do ladinho de Balneário Camboriú e é bastante conhecida por ser uma cidade portuária e abrigar belíssimas praias, como a Brava por exemplo. Em Itajaí também acontece a Marejada, grande evento popular com foco na culinária e tradição portuguesa. Mas eu acabei visitando a cidade por um outro motivo, a cerveja. Desde agostoRead More
Eu sei que motivos nunca faltam quando queremos provar boas cervejas, mas listei aqui cinco deles sobre o Empório Eldorado. Se tiver mais alguns, deixe nos comentários. =] 1. Balneário Camboriú (SC) O Empório Eldorado, aberto desde 2012, fica em Balneário Camboriú, uma das cidades litorâneas mais badaladas de Santa Catarina. 2. Variedade São mais de 200 rótulosRead More
Pense em uma churrascaria. Pensou? Agora pense que é uma excelente churrascaria com uma bela carta de cervejas. Pronto, você está na Beer Beef. A Beer Beef fica em Criciúma, no sul do estado de Santa Catarina, e seu foco são as carnes nobres e as cervejas especiais. Abertos desde junho de 2013, hoje oferecem uma médiaRead More
A convite do Rafael Rodrigues , um dos sócio proprietários da Cervejaria Coruja, fui conhecer as instalações da Cervejaria Saint Bier na cidade de Forquilhinha (SC). A primeira produção da Saint Bier aconteceu em 2008 e a partir de então não pararam de crescer, produzindo cervejas próprias, além de parceiras, como é o casoRead More
O Oliver Boje é um alemão da cidade de Pforzheim (sul da Alemanha) no estado de Baden-Württemberg. Depois de passar várias férias no Brasil, se apaixonou pelo país e decidiu ficar. E para nossa alegria, Oliver decidiu abrir uma cervejaria. Em março de 2013 nasceu a Cervejaria Badenia, em Santo Amaro da Imperatriz (SC), produzindo as cervejas Greifenbier.Read More
O que as artes marciais têm a ver com cerveja artesanal? Se estivermos falando da Cervejaria Faixa Preta, tem tudo a ver. Em Santo Amaro da Imperatriz (SC) fui me encontrar com o ex-judoca e ex-árbitro, Renildo Nunes. O paulistano Renildo é daqueles caras bom de papo e cheio de história pra contar. Lutou profissionalmente duranteRead More
