Se você é como eu, que gosta de viajar visitando cervejarias e bares com foco na cultura cervejeira, então pegue seu bloquinho de anotações e insira a Cervejaria Canoinhense no seu próximo roteiro. Fundada em 1908, a centenária Canoinhense pode ser considerada a cervejaria artesanal mais antiga do Brasil ainda em atividade. E já queRead More
Mais afastada do centro de Blumenau, a Bierland, produz cervejas dos mais variados estilos e já conquistou tantos prêmios que fiquei com preguiça de contar. Uma delas é a Bierland Vienna, minha favorita. A cervejaria, inaugurada em 2003 e com capacidade para 120 mil litros/mês, fica afastada do centro da cidade, mas vale a visita. Ligue antes e agende um tourRead More
Pomerode fica no Vale do Itajaí, a 30 km de Blumenau e é considerada a cidade mais alemã do Brasil. É fácil notar essa influência, principalmente pela arquitetura enxaimel das casas na cidade. E como uma boa cidade com forte imigração alemã, não poderia faltar a cervejaria local. Estou falando da Schornstein, aberta desde junhoRead More
Passando em frente ao Hotel Ibis, no centro de Blumenau, dificilmente você irá perceber que ao lado do prédio, descendo umas escadas, está o The Basement, um típico Pub Inglês. O pub foi construído no porão de um prédio tombado pelo patrimônio histórico e abriu suas portas no dia 19 de outubro de 2009. Os sócios doRead More
A 20 minutos (de carro) de Blumenau, está a Cervejaria Das Bier. Quem me recebeu e me mostrou tudo por ali foi o seu Antônio, pernambucano simpaticíssimo e mestre cervejeiro da Das Bier. Depois dessa minha visita listei 7 motivos para te convencer a fazer o mesmo e ir conhecer a Das Bier. 1.Read More
Fora da rota turística e longe de ser um bar de moda, o Moitilas tem o espírito do bom e velho boteco. Jaderson, ou Moita para os amigos, é o proprietário e um estudioso de cervejas desde 2006. Além do bar, trabalha com Análise de Sistemas, é cervejeiro caseiro e sommelier de cervejas. O barRead More
