Depois de viajar pela a Europa, a família do Peri resolveu abrir um negócio familiar, onde todos trabalhassem juntos fazendo aquilo que gostam e acreditam. E assim surgiu a Forneria San Pedro. O sítio, onde está o restaurante, já era da família e todos moram por ali. A casa foi construída pelo pai dos três irmãos,Read More
Franca está relativamente perto de Ribeirão Preto. Fiz um bate e volta com alguns amigos para conhecer o Sr. Lúpulo, empório/bar de cervejas artesanais. Matheus Ramos, um cara apaixonado por cervejas, é o proprietário do empório e me disse que estão abertos desde novembro de 2012. O lugar é pequeno mas ideal para beber bemRead More
Em Bonfim Paulista, distrito de Ribeirão Preto, encontrei uma outra cervejaria. A Walfanger, que em português significa Balieiro, sobrenome do Caio, um dos sócio proprietários. Anexo à cervejaria montaram um bar/restaurante e lá você passa o dia comendo e bebendo as cervejas produzidas ali mesmo, do seu lado. Quando visitei eles estavam com três estilosRead More
Um dos bares mais antigos com cerveja artesanal em Ribeirão Preto (SP) é o Cervejarium, o bar da Cervejaria Colorado, aberto no ano 2000. O bar tem dois ambientes externos com várias mesas, e a parte interna, um pouco menor porém mais próxima das torneiras de chope. Falando em chope, o foco são as cervejasRead More
São poucos os brewpubs no Brasil e o Weird Barrel é um deles. Um brewpub é um bar que fabrica a própria cerveja e vende apenas no local onde é produzida. O bar é muito legal e traz o universo pirata para o mundo das cervejas artesanais. Mas sem exagero. Não é um parque daRead More
A Cervejaria Invicta fica em Ribeirão Preto (SP) e anexo à fábrica montaram um restaurante/bar que vale a pena conhecer. Servem um almoço no estilo buffet com valor fixo. A comida é muito gostosa, no estilo caseira. E para acompanhar, você aproveita e pede alguma das cervejas da Invicta, ou até mesmo de algumas outras cervejariasRead More
