O primeiro lugar que visitei pelo projeto Viajante Cervejeiro pelo Brasil em Porto Alegre (RS) foi a Malt Store – Cervejas Especiais. Com dois anos de funcionamento, o lugar é um mix de empório, loja e bar. O Fabian Ponzi (Bebendo Bem), me convidou para o lançamento das cervejas colaborativas entre as cervejarias Tupiniquim (Porto Alegre) eRead More
Porto Alegre, 02 de maio de 2014 Ontem (01/05) saí de Florianópolis (SC) bem cedo. Acordei às 5 da manhã na casa onde morei por um ano e meio, carinhosamente apelidada de Rancho da Pamonha, e parti para o aeroporto onde peguei o voo rumo à Porto Alegre. A Aline e a Macielli, duas queridasRead More
Depois de ver essas 20 fotos retiradas do Instagram, de perfis variados, você vai querer largar tudo e sair por aí em busca desses líquidos sagrados. Aproveite! @99bottlesbeer @andersonvalleybrewing @viajantecervejeiro @the_beer_enthusiast @stonebrewingco @stillwater_artisanal @rogueales @ninkasibrewing @greenflashbeer @greenflashbeer @frohenfeld @cervejaecomida @cervejaecomida @bythepint @brewtographer @brewtographer @beersipsntrips @beersipsntrips @bcouto77 @beersipsntrips Sabia que o Viajante Cervejeiro também está noRead More
É pessoALL, faltam poucos dias para eu cair na estrada com o projeto Viajante Cervejeiro pelo Sul do Brasil. O roteiro do Rio Grande do Sul já está pronto, dá uma olhada: Usei o site RateBeer e indicações de alguns amigos para chegar a este resultado. Mas tenho certeza de que tem mais, por isso outras cidadesRead More
Eu não sei aonde estava com a cabeça que não publiquei minha visita à cidade de Bamberg, na Alemanha. Digo isso porque a Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen, uma cerveja de maltes defumados muito intensa produzida em Bamberg, foi a cerveja que despertou a minha curiosidade e me trouxe para esse universo cervejeiro. Depois disso sempre tiveRead More
Hoje começo a contagem regressiva de um mês para dar início a minha tão esperada Viagem Cervejeira pelo Brasil (O Projeto). Quando comecei o planejamento, essa data parecia tão distante, tão utópica, tão boa para ser verdade, que aquele sentimento de medo e ansiedade nem me atingiam muito, apenas a alegria de imaginar como seriaRead More
