Difícil ir a Paraty e não se encantar com a cidade, ainda mais depois de caminhar pelo centro histórico, curtir a noite nos bares e restaurantes e presenciar toda cultura local. Mas o mais legal foi descobrir que Paraty também tem cerveja artesanal, a Caborê. A cervejaria fabrica três estilos diferentes, dentre eles uma Weiss (cervejaRead More
Por fim, o verão chegou. Vistam suas roupas de banho, passem filtro solar (Pedrinho recomenda), não esqueçam da escova de dente, sejam prudentes no trânsito e por fim, APROVEITEM! Mas é claro que só isso não é suficiente, afinal, e aquelas cervejas que eu tanto gosto? Tem na praia? Bom, não diria que em todas,Read More
O mais legal nesse meio cervejeiro é que sempre temos novidades surgindo no mercado, sejam elas novas cervejas para experimentar, novos rótulos para conhecer, novas cervejarias para visitar, como também novos produtos para complementar nossas experiências com este universo das cervejas artesanais. Hoje vou mostrar dois deles, o Beertone e o Brewce. O Beertone é umRead More
O bar Confraria 115 recebe este nome porque o número da casa onde está localizado é o 115, mais precisamente na Rua Guararapes, 115. Conversei rapidamente com o Bruno, proprietário, e ele me contou que estão abertos desde setembro de 2009, mas que trabalham com uma carta de cervejas especiais desde 2011. Não trabalham comRead More
Impossível não citar o Santo Prazer quando o assunto é cerveja artesanal em Londrina (PR). Abertos desde 2006, o bar londrinense é o mais antigo a divulgar a ideia da cultura da cerveja artesanal na cidade. A carta de cervejas é composta por mais ou menos 80 rótulos, mas o foco mesmo são os chopes da casa. SãoRead More
Eu morei 5 anos em Londrina e nunca tinha ido ao Mercado Shangri-lá. Não fosse essa minha incansável busca pelas cervejas Brasil afora, talvez passaria ainda um tempo sem conhecer o lugar. Mas graças a cerveja (sempre ela), eu fui e conheci a Casa do Malte, uma espécia de loja e bar no mesmo lugarRead More
