A Lapa, no Rio de Janeiro, é um lugar onde a boemia está sempre presente. Muitos botecos, barzinhos, restaurantes de todos os tipos e para todos os bolsos. A vida noturna por ali é bem agitada. E foi passeando pela Lapa que encontrei o Lapa Café. Entrei e dei sorte de encontrar o Junior, proprietárioRead More
O Botto Bar já é um clássico quando falamos de cerveja artesanal no Rio de Janeiro. Está localizado na Praça da Bandeira, junto com vários outros bares focados na cultura cervejeira que foram abrindo com o tempo. Logo ao entrar você se depara com as 20 torneiras disponíveis para a alegria dos clientes. ORead More
Certa vez ouvi o Murilo, da DUM Cervejaria, dizer que o melhor amigo do homem não é o cachorro, mas sim a levedura (fermento). Afinal sem ele não teríamos a cerveja. Eu concordo. Inspirados nestes bichinhos que fermentam nosso líquido preferido, o Paulo, o Igor e a Luciana criaram o Yeasteria – Ponto Cervejeiro, (Yeast =Read More
A Cervejaria da Corte é um bar que fica em Itaipava (RJ), distrito de Petrópolis (RJ). São 8 bicas de chope dividindo espaço entre as cervejas da casa (marca própria) e outras convidadas. Se você prefere garrafa, eles oferecem uma média de 30 rótulos. Olavo, cervejeiro e proprietário do bar, me disse que abriram o bar em abril deRead More
Resolvi escrever esse post em resposta às dezenas de pessoas que me perguntam sobre como é viver viajando, sem endereço fixo, apenas com o necessário dentro de uma mochila, pegando carona e ainda por cima trabalhando. Eu costumo dizer que a CORAGEM está em tomar a decisão do que propriamente ir viajar. Depois que você tomarRead More
Bem pequenininha e localizada no centro da cidade de Petrópolis encontrei a Coliseu Cervejas Especiais. Cheguei sem avisar e quem me recebeu foi o Pablo, que trabalha na casa e entende bem de cervejas. Me indicou algumas cervejas locais para provar, e assim o fiz. A loja oferece uma média de 200 rótulos, mas aRead More
