Pertinho da estação do metrô Botafogo, fui conhecer o bar Lupulino Cervejas Artesanais. O nome é uma variação de lupulinas, glândulas das flores de lúpulo onde se encontram as resinas e os óleos essenciais responsáveis pelo amargor nas cervejas. Quem me recebeu foi o Gustavo, sócio proprietário do bar. Ele me contou que hoje trabalhamRead More
O Teto Solar fica em uma esquina no bairro de Botafogo, zona sul do Rio de Janeiro. Além do bar, têm outros dois espaços onde promovem festas e pequenos shows. O Flávio (proprietário) é músico e essa influência foi transferida para o bar. O cardápio, por exemplo, tem a forma de um vinil. Em umaRead More
Atitude, essa é a palavra que resume o Caverna no bairro Botafogo, Rio de Janeiro. Os três sócios, Pedrinho, Marcinho e Aline, são os responsáveis por transformar um pequeno espaço em um ambiente FODA!!! Leia-se, LEGAL PRA CARALHO!!! Além das três torneiras com chopes da casa e um chope convidado, trabalham com uma média deRead More
O Pub Escondido, CA não é tão escondido assim. Fica no bairro de Copacabana a uma quadra da praia. Dá pra curtir o mar, pegar um sol, sair e tomar umas boas cervejas. O nome do pub faz referência à cidade de Escondido, na Califórnia. Quem me recebeu foi o Diego, proprietário do Pub eRead More
A palavra Sublime remete à algo nobre, magnífico, que busca a perfeição. Quem trabalha com cerveja artesanal, seja fabricando ou vendendo, também está sempre em busca da qualidade e do produto perfeito. Inspirados nessa filosofia, o Rodrigo Bortolon e suas irmãs, abriram a loja Sublime. Localizada dentro de uma galeria no bairro Flamengo, zona sulRead More
Aconchego Carioca, adoro esse nome. Afinal, quem não gosta de um belo aconchego?! Localizado na Praça da Bandeira (Rio de Janeiro), o Aconchego Carioca reúne o que há de melhor nessa vida, comida boa e cerveja artesanal. Na minha visita ao Aconchego conversei com a Kátia Barbosa, uma das responsáveis pela casa e criadora daRead More
