O BeerDock é o bar com maior número de torneiras de chope da capital pernambucana. São 15 bicos jorrando as mais deliciosas cervejas locais, nacionais e importadas. Ao entrar no bar, que fica em uma esquina do Bairro Madalena, você logo se depara com as quinze torneiras que saem do teto e pairam sobre o balcão. ERead More
O Capitão Taberna foi o segundo bar que conheci em Recife e também um dos pioneiros a trazer cervejas artesanais para a cidade. O bar é pequeno mas a variedade é grande. O bar funciona também como loja com cervejas nas prateleiras que podem ser levadas para casa. Mas se a ideia é beber por aliRead More
Snaubar, ou snoubar, é uma semente de pinheiro encontrado na região do mediterrâneo e muito usado na cozinha do Oriente Médio. É um pequeno pinhão também conhecido como pignoli e a árvore precisa de pelo menos 100 anos para a sua produção. E em Recife é também o nome de uma esfiharia e cervejaria situada no bairroRead More
Em Maceió conheci o Najuany Bistrô, um restaurante super charmoso e muito aconchegante a poucos metros da Praia da Ponta Verde, região bem tranquila e bonita da capital Alagoana. Najuany é uma homenagem às mães do casal Boris e Karol. Boris é o Chef responsável pela cozinha e a Karol é a Beer Sommelière, responsável pelas dicasRead More
O Empório Bierwelt, ou casa da cerveja em alemão, é a principal loja focada em cervejas artesanais da cidade de Maceió. O Empório fica no bairro Jatiúca, mais especificamente na Galeria Amarilis, situada na Av. Alm. Álvaro Calheiros, que é bem conhecida na cidade. Não tem erro. Fui conhecer a loja a convite dos irmãosRead More
João das Chapas, esse é o nome do idealizador do Blend Burger. Só pelo apelido já dá pra notar que cozinha é a área dele. Começou com o Blend Burger, focado nos hambúrgueres e cervejas artesanais. Com o tempo expandiu e abriu uma nova casa no Parque dos Cajueiros chamada apenas de Blend. No Blend Burger a carta de hambúrgueresRead More
